三明治
馬鈴薯料理
在遇到我父親之前,我母親不會做飯。 作為一個佃農的女兒,她從小就很窮,基本的食物都不是很豐富,所以她從來沒有學會如何製作很多東西。 然而,當她學會瞭如何做飯後,她開始非常喜歡食譜,她會收集很多食譜在家裡做飯。 我父親會回家修改幾乎所有的食譜。
用一些高端食材裝飾,增加一點活力,或者只提供人人都知道和喜愛的久經考驗的版本。 如果您的預算有限,芥末蛋是一個很好的開胃菜。 不到 10 美元,您應該能夠為您的活動客人提供 36 個半個魔鬼蛋。 如果您想要額外的刺激,請在內部使用辛辣的褐芥末和真正的蛋黃醬,而不是黃芥末。 隨著當前對環境可持續實踐和健康生活的關注,以植物為基礎的膳食最近引起了廣泛關注。 它可以作為您活動的休息時間,應該是一個喘息的機會。
通過鋪設一塊鋁箔來創建一個簡單的鋁箔包。 在中間放一個漢堡包或雞肉餅,還有洋蔥和其他蔬菜。 幾乎每一面都搭配漢堡包和熱狗。 您可能會立即想到涼拌捲心菜、土豆沙拉或意大利面沙拉,但您也可以準備烤蔬菜或玉米棒子。 這裡有一些夏季野餐或燒烤的食物創意。
哪種晚餐風格最適合您的下一次活動?
我們的兒童菜單既適合所有年齡段的兒童,也適合成人。 服務員將設置和提供自助式食物,包括火鍋和保溫器,讓您的食物保持溫暖和美味,還有優雅的一次性盤子、銀器和餐巾。 我們展示的開胃小菜是休斯頓婚禮的最愛,建議精心挑選,非常適合休閒和正式活動。 陳列的物品讓您可以更多地發揮食物裝飾的作用——放置主題立面並在展示中使用花卉是將儀式花卉帶入接待空間的好方法。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件,可節省時間、增加收入並提高忠誠度。 無論您選擇什麼場地,Classic 都會以美味的食物、對細節的關注以及實現這一切的經驗和專業知識讓您的客人眼花繚亂。
餐飲和活動是我們與客人更密切合作的機會,也是我們以激動人心的新方式分享我們對慶祝活動的奉獻精神的機會。 我們很少花時間培訓員工,因為大多數用戶只是“明白了”。 我們現在有 four 個客戶帳戶在 Glue Up 軟件上運行。 Eventective.com 上休斯頓及其周邊地區的餐飲服務商。 使用過濾器選項找到您的 Perfect Houston Caterer。 Eventective.com 上的克林頓鎮及其周邊地區的餐飲業者。
能量碗和冰沙可以製作出令人愉悅的早餐,而且不會拖慢您的團隊的速度。 從甜味到鹹味,有無數種供應和享用華夫餅的方式。 充滿焦糖洋蔥和意大利熏火腿,佐以龍蒿芥末醬。
30 個餐飲創意讓您的活動菜單脫穎而出
直接食用或撒上一點新鮮胡椒粉調味。 甜美的華夫蛋筒是盛放您最喜愛的雞塊的完美容器。 淋上楓糖漿或蘸醬,打造巧妙的手持小吃。 你是在工作日晚上的食譜中一成不變,還是在尋找一頓簡單、豐盛的飯菜來養活一大群人? 看看這場受 Low Country 經典啟發的整潔盛宴吧。
當涉及到您的展示時,將主題或食物選擇與概念聯繫起來可以產生很酷的效果,就像這艘壽司船一樣。 鮮魚不能放在其他任何地方,這種切片佈局讓與會者很容易拿到食物來啃咬,這正是壽司的魅力所在。 從邏輯上講,這可以在下面隱藏冰塊以保持魚的冷藏,並且可以在餐桌中央或自助餐檯上提供多種食物選擇。 從搗碎的鱷梨到 chèvre 奶酪,帶有定製配料組合的裝飾麵包是對舊式百吉餅吧的有益健康改造。 如果您正在尋找既時尚又經濟實惠的冷食餐飲建議,請在吐司上撒一點味道,然後看著客人的臉發光。
然後為您的家庭或自助式餐點服務。 如果你想讓你的設置更漂亮一點,投資一些服務盤或託盤。 您可能會在以後的聚會中再次使用它們。
那麼,為什麼不把開胃菜變成一頓完整的飯菜呢? 另外,如果您以自助餐的形式展示它們,而不讓侍應生遞給它們,您的預算將保持得更完整。 最後,通過提供開胃菜,您也不必擔心客人在雞尾酒會後吃得太飽而無法在晚餐時享用餐點(這很常見!)。 希望您對將這些餐飲創意融入下一個活動的所有方式充滿信心。 從迷你食品到“打造您自己的”美食吧,活動餐飲會給您的客人留下深刻印象。
派對食物介紹
然而,如今有一種使用創造性空間的趨勢。 如果您要使用獨特的場地或乾租,請確保您的餐飲服務商確切知道會發生什麼。 酷炫、獨特的場所很棒,但前提是您的餐飲服務商了解這些限制。 超大電動線軸可以兼作創新桌子或餐飲展示,如本例所示。 他們為您的活動增添了鄉村或倉庫的氛圍。 我們已經討論過食物在棍子上如何變得更有趣,但是您用來支撐棍子的底座可以完全改變您的餐飲展示。
儘管聲學效果不一定會影響您對場地的選擇,但您可以通過一些方法改進它們,例如利用場地外的露台。 在他們為美國建築師協會撰寫的文章中,Armstrong Ceilings 建議使用聲學云或簷篷來改善場地的聲學效果。 一些場地有內置的視聽設備供您使用,而另一些場地則需要您自己攜帶。
即使是輕度脫水也會導致認知障礙、情緒低落和疲勞。 提供充足的 H2O,這樣每個人都可以充分利用他們的一天。 這些迷你盤將使服務看起來既吸引人又愉快。
包括足夠的袋子,以便客人可以隨身攜帶它去參加會議或他們的酒店房間。 為您的客人服務的將是我們經過專業培訓的烹飪團隊,他們來自 60 多個不同的國家。 我們只使用最好的當地和國際原料,從不在質量或選擇上妥協。
小賣部拖車的菜單創意
在這個互聯網和移動友好的世界中,在線訂購食品業務變得更加容易。 小吃攤在人少的時候經常有空閒時間,在空閒時間,他們可以在網上接單。 使用數字食品訂購系統進行設置可能非常有利。 因此,他們可以考慮選擇他們的菜單項目進行移動訂單實踐,這也有助於擴大業務範圍。 特許食品攤菜單要考慮的重要因素之一是履行速度——這意味著您需要能夠快速準備食物。 人們不能排隊等候,尤其是當他們外出遊玩時。
同年,紐約商人咖啡館開業,後來贏得了“美國聯盟的誕生地”的美譽。 咖啡館被認為比紳士聚會的小酒館更文明它, 儘管兩者都提供酒和食物。 在下個世紀,咖啡館發展成為奢華的場所,例如紐約的 Tontine 咖啡館,它建於 1794 年,位於華爾街和水街的拐角處。
墨西哥玉米片——玉米餅配上融化的奶酪,永遠不會變老。 在您的小賣部旁邊放上切碎的墨西哥辣椒和其他配料。 請注意 - 這些是為方便起見的示例菜單。 我們直接帶給您,您擁有自己的 Funnel Cake Concession 拖車,並在您面前做飯! 取悅您的客人,因為他們會在烹飪後幾秒鐘收到新鮮、熱的 PA 荷蘭漏斗蛋糕。 顧客的滿意程度對我們來說很重要。
健康美味的快餐可以成為吸引觀眾的絕佳組合。 健康食品的攤位可以是水果沙拉、果汁、蔬菜點心、烤堅果等。 現在我們偶爾能看到健康食品攤位,因此,可以證明這是一個很好的銷售健康食品的概念. 利潤超過50%至60%的食品將是您食品創業的最佳選擇。 雖然它因您所在的位置而異,但一些常見的食品,如爆米花、比薩餅、漢堡、熱狗,以及麵包店食品,如椒鹽捲餅等,都是易於準備且有利可圖的食品菜單項目,佔 60% 以上盈利能力。 人們和他們對食物的熱愛將永遠存在。
湯姆·道格拉斯 (tom Douglas) 的黃油麵包丁番茄湯
嗯,這絕對適用於冰淇淋鏡頭。 雖然冰淇淋本身並不過分健康,但我們認為小份冰淇淋仍然很重要(你不想讓客人吃甜食!)。 自製餐廳總是很受客人歡迎,因為他們可以根據自己的喜好定制餐點。 一個極好的健康點子是麵條站,因為它們可以搭配精選的蔬菜和堅果,如胡蘿蔔、鱷梨、香菜、蘿蔔、洋蔥、羅勒和松子。 辣椒或大豆等低脂醬汁與通常不健康的濃醬汁不同,這些醬汁含有大量酸奶、黃油和脂肪。 請將下面這個快速番茄湯食譜釘在 Pinterest 上的食譜板上,這樣您就可以再次參考它。
他說你會認為大多數廚師都是吃貨。 並不是我很了解他——而是因為我們對他的食物很著迷。 西雅圖地區有一位著名的廚師,他將餐廳放在一起,這些餐廳是烹飪幸福的完美秘訣。 他甚至在他的一家餐廳樓上有一所烹飪學校。
這同樣美味,但重量更輕,並且具有熱帶風味的大量健康益處。 它與蛋糕、水果和冰淇淋相得益彰,是鮮奶油的完美健康替代品。 它也是一個很好的蘸醬選擇。 傳統“蓋毯子的豬”的健康替代品是植物毯子。
蘆筍效果特別好,因為它的甜味與培根相得益彰,但實際上您可以使用任何其他蔬菜。 雖然培根不是特別健康,但它比它的對應物健康得多,或者你可以選擇意大利熏火腿或火腿來增加新的活力並使它們更有趣。 這些肯定會成為活動的最愛,而且您可以將它們切碎,作為小開胃菜或整道大配菜。 減少提供的麵包屑產品的一個簡單方法是簡單地使用包裝紙代替。
2022 年活動的 25 個會議食品創意
雖然我們喜歡我們的素食脆餅,但我們心中仍然有一個特殊的位置,那就是原始的肉食版本。 它們不是 Taco Bell 的價格,但仍然非常接近。 如果雞肉餡餅讓您興奮,但餡餅皮讓您感到害怕,那麼您已經找到了完美的食譜。 經典的雞肉餡餅餡被放入無壓力的砂鍋中烘烤,最棒的是,上面放著烤成誘人金黃色的餅乾。 作為外賣的簡單替代品,我們簡化的泰式炒河粉食譜旨在快速滿足對麵條的渴望。 我們跳過了一些傳統食材,選擇了您可以在當地雜貨店買到的食材。
對於素食者,一定要使用切達奶酪或素食硬奶酪,而不是帕爾馬干酪。 你也可以做一個沒有奶酪的版本,然後在裡面填滿巧克力奶油作為布丁。 此食譜含有帕馬森芝士,不適合素食者。 但是,您可以將這些換成素食硬奶酪,使食譜適合素食。
例如,培根包裹的開胃菜和蔬菜面的crostini 會是很好的搭配。 如果您正在尋找更高檔的燒烤餐,可以考慮烤肉串。 它們烹飪速度快,易於定制且絕對美味。 用你最喜歡的食物裝滿它們,然後在烤架上熱騰騰地端上來。
這是一個靈活的選擇,為您的與會者提供他們需要的東西留下了很大的迴旋餘地。 Event Diagramming 協作式事件管理軟件,可節省時間、增加收入並提高忠誠度。
婚禮、家庭餐飲
天氣狀況,尤其是下雨或下雪等惡劣天氣,會影響您的餐車餐飲。 解決方案可以很簡單,比如為餐車租一個帳篷,然後在下面佈置客人的桌子。 由於快餐車通常用塑料餐具和杯子盛裝在一次性容器中的餐具,因此食物吃完後清理起來很容易。 只要確保您有足夠的垃圾桶供客人處理垃圾即可。 如上所述,食品卡車可以為每人節省大約 50 美元的成本,這為您的整體婚禮食品成本節省了大量資金。
約翰·魯杰羅 (John Ruggiero) 非常樂於助人和周到,經常預測我在活動中需要什麼。 活動當晚的侍應生非常專業、樂於助人和友好。 從接待員到服務員,再到我的活動協調員 Christine Brush,所有員工都很關注我們的每一個需求。 房間的設置完全符合我們的想像……而且看起來很壯觀。 Lawn Club Fine Catering 超出了我們的所有預期。 Christine 的專業精神、對細節的關注和客戶服務確實非凡。
這也是一個很好的時間來期待你在未來必須感謝的事情。 在您計劃時,花點時間停下來想想所有這一切,這樣您就可以正確看待即將到來的假期。 對於許多人來說,舉辦假期是您一生都期待的事情。 你是看著你的父母、阿姨、叔叔或祖父母製作這些大製作長大的,當你成年時,你也想做同樣的事情。 但後來你意識到 - 舉辦假期很困難。 以下是我們發現的最有效的提示,可確保您不會在所有計劃中不知所措。
你會想要一個清淡、甜美的選擇,以及一個更健壯、更深色的選擇。 像灰比諾這樣的白葡萄酒是清淡的好選擇,而像赤霞珠這樣的紅葡萄酒可以作為你酒體飽滿的葡萄酒。 雖然這不是酒吧的要求,但可以考慮混合桃紅葡萄酒。 這樣,您將擁有兩個極端,以及中間的東西。 Chili relleno 提供了一種有益健康和美味的選擇,客人甚至可能沒有意識到它是無肉的。